Sposób przygotowania: 1. Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w dużą kostkę. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Przesmażamy na rozgrzanym oleju i wkładamy do garnka z gotującą się wodą, gotujemy. Cukinię myjemy i wycieramy ściereczką, odcinamy końcówki i kroimy w dużą kostkę.
Dzisiejszy #ObiadNaZdrowie to pieczony kurczak z sosem żurawinowym. Pyszne, niskokaloryczne i niedrogie danie to świetna propozycja na niedzielny obiad, który pozwoli ci zrzucić zbędne kilogramy. Żurawina - dlaczego warto ją jeść? Owoce żurawiny są bogatym źródłem witamin (C, B1, B2, B3, B6, E, K), minerałów (sodu, potasu, fosforu, wapnia, magnezu, jodu, miedzi, manganu, żelaza), błonnika, kwasów organicznych, karotenoidów, flawonoidów, garbników, pektyn i innych substancji o działaniu prozdrowotnym. Dzięki swoim właściwościom żurawina nie traci wartości w procesie obróbki termicznej, dlatego z korzyścią dla zdrowia można spożywać jej – smaczniejsze od świeżych owoców – przetwory. Doskonałym wyborem jest żurawina suszona, która może stanowić zarówno smaczny dodatek do porannego musli lub mięsnych potraw, jak i samodzielną, pożywną przekąskę. Warto jednak pamiętać, że dostępne w sklepach suszone owoce nie zawsze są produktem w pełni korzystnym dla zdrowia. Należy unikać żurawiny dosładzanej, z dodatkiem olejów i środków konserwujących. Przeczytaj także: Żurawina suszone - właściwości odżywcze Składniki na pieczonego kurczaka z żurawiną /2 porcje: 2 piersi z kurczaka 2 łyżki konfitury żurawinowej bez dodatku cukru łyżeczka miodu 2 łyżki wody olej rzepakowy tymianek sól i pieprz skórka z cytryny Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do temp 220 st. C z termoobiegiem. Filety kurczaka natrzyj solą, pieprzem, tymiankiem i natrzyj kilkoma kroplami oleju rzepakowego. Mięso włóż do naczynia żaroodpornego i piecz przez 5 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 200 st. z termoobiegiem. Piecz przez kolejne 10 minut. Następnie przygotuj sos żurawinowy: wymieszaj 2 łyżki konfitury żurawinowej, wodą, dodaj miód i skórkę z cytryny. Gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Polej nim upieczone piersi kurczaka. Idealnym dodatkiem do kurczaka będzie solidna surówka z białek kapusty. Smacznego! Przeczytaj także: #ObiadNaZdrowie: Zupa krem z pieczonej papryki Zobacz także video: Żurawina od kuchni
Pierś z kurczaka w sosie kokosowym. Ten przepis na pierś z kurczaka łączy w sobie kremowy sos kokosowy , cukinię , pomidory , świeży imbir , czosnek , cebulę oraz curry . Pokochamy to wspaniałe danie jednogarnkowe za różnorodność smaków. Doskonale ugotowany kurczak i moc przypraw ! Jeśli brakuje nam pomysłu na szybki, zdrowy i smaczny obiad to pierś z kurczaka w sosie
Pierś z kurczaka zapiekana z pomidorem i serem. AnetaJ Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, poniżej jedna z nich, pierś w jogurcie, z dodatkiem pomidora i żółtego sera. Danie to bardzo łatwo przygotować, nie wymaga specjalnego nakładu pracy, jednak otrzymamy efekt powoduje, że z powodzeniem możemy podać je na niedzielnyOT0Pw7o.